Sebzeli börek nasıl yapılır?

1 yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
1 tane patates
1 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 tane soğan
Çeyrek demet maydanoz
1 su bardağı tulum peyniri

Kızartmak için;
2 su bardağı sıvı yağ