Nursel Engin'in sunumuyla Mutfak Bahane'de atv ekranlarında.
Hamur için;
3 su bardağı buğday unu
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı bitkisel yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
Köfte için;
1 tane soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
Yarım tatlı kaşığı tuz, kekik, karabiber
Kırmızı biber, yenibahar, nane
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
300 gram kıyma
Çeyrek demet maydanoz