Ordu'lu öğretmen bir anne ve elektrik teknisyeni bir babanın çocuğu olarak 25 Mayıs 1980'de Kandıra'da doğdu. Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tiyatro Bölümünden mezun olan Nergis Öztürk, Bahçeşehir Üniversitesi İleri Oyunculuk Bölümü'nde yüksek lisans yaptı. Oyunculuk kariyeri boyunca sinema, tiyatro ve dizi çalışmalarını bir arada yürüten Öztürk, sahne deneyimini televizyona taşıyarak birçok projede rol aldı.
