10 Temmuz 1974'te Bursa'da doğan Gülmez, ilk ve orta öğrenimini yine bu şehirde tamamladı. Dokuz Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Tiyatro Bölümü'nden mezun olarak profesyonel oyunculuk yoluna adım attı. Kariyerine 1996 yılında Bursa Devlet Tiyatrosu'nda sözleşmeli sanatçı olarak başlayan Gülmez, iki yıl boyunca sahne deneyimini zenginleştirerek İstanbul'a doğru yeni bir yolculuğa çıktı.
